Париж на тарелке

Книга Париж на тарелке повествует о том, как австралиец Стивен Доунс стал самым прославленным критиком ресторанов.  Приезжая на двадцать дней в Париж, город, который славится невероятной кухней и красотой, он решает проверить, так ли осталась хорошо французская кухня как себя славит. Что же нового он откроет для себя и повествует этот гастрономический дневник. Двадцать лет назад этот критик работал в парижском бистро и учился правильно делать заправку для салата. Еще тогда у него возникла идея, о том, что он сможет развить в себе интерес к кухне. Автор произведения ведет самую популярную колонку в Австралии. Он пытается оценить, так ли осталась хороша высокая кухня Франции или же её эпоха подошла к концу.